虾要煮多久才熟(罗氏虾要煮多久才熟)

虾要煮多久才熟(罗氏虾要煮多久才熟)

虾几分钟煮熟好吃?

虾一般需要煮5分钟左右就可以了,虾煮虾煮而且虾不适合煮太久,煮久了容易煮烂,就失去了弹牙的口感了。要注意的多久多久是虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果同食,会降低蛋白质的营养价值,还会引起人体不适。

虾在水里煮多久熟,才熟才熟∞?

大虾一般煮5分钟左右即熟,罗氏需水开下锅。虾煮虾煮但也需要根据虾的多久多久大小进行时间区分:

1、一般20-30克/只的才熟才熟大虾,热水下锅煮5分钟即熟。罗氏市场上一般大家能买到的虾煮虾煮虾都是20克左右,一般不超过30克,多久多久这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟,才熟才熟不能煮短煮长,罗氏否则都会影响营养和口感;

2、虾煮虾煮一般小于20克/只的多久多久小虾,热水下锅煮3分钟即熟。才熟才熟这种小虾不常见但也有的卖,价格相对更便宜些,如果是煮这种小一点的虾,一般热水下锅煮2-3分钟就能熟,推荐煮满3分钟,孩子老人吃都放心。

虾一般需要煮10分钟以上。

根据虾的大小,加热的时间也不一样。在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要15分钟左右;如果个头比较小,一般10分钟即可。制作水煮虾的时间不宜过长,以免影响虾肉的质地和口感。如果虾肉已经变红,虾身开始明显弯曲,说明虾已经煮熟了。

虾应该煮多长时间?

正常大小的虾放在开水锅中煮2-3分钟就可以熟;稍微大一点的对虾,可能需要5分钟左右。只要虾的外表煮到通红就是熟了,不要煮太久,因为虾肉煮太久了会很难吃,没有鲜味也没有嚼头,吃起来很烂。

虾变红煮熟后捞出,迅速过一下冰水,虾肉吃起来更Q弹紧实。

虾一般煮3-5分钟就可以了。

水煮虾,是以鲜虾为主要食材的一道家常菜。

具体做法:将买来的基围虾用清水冲洗干净,用牙签从虾背上挑出虾线,再剪掉虾脚、虾刺,冲洗干净;水烧开,放少许盐、姜片煮沸,放虾入锅,再次沸后约半分钟关火,用漏勺将虾捞出,放入盘中即可。

煮大虾要多长时间?

10分钟左右。

做法如下:

原料:大虾、生姜、小葱、食盐、蘸料汁

制作:

1、首先准备上一斤大虾,放入大盆中,往里加入一勺食盐,再倒入没过大虾的清水,水量尽量多一些。

2、不赶时间的朋友可以泡上十分钟,再下手抓洗抓洗,食盐能够很好的杀菌消毒,我们可以利用它洗干净虾须虾脚上的一些细菌杂质残留。

3、抓洗好以后,再换水把大虾清洗两三遍,控水捞出来,装入盘中放在一边备用。

4、接着我们要把清洗干净后的大虾处理一下,用剪刀把虾脚、虾须都给剪掉,再把虾头上的虾枪给剪掉。

5、再利用剪刀把虾头上的虾胃虾腮给挤压出来,这里面的重金属含量会比较多,最后再把大虾弯曲起来,用牙签戳进去,把虾线挑出来。

6、大虾全部处理好以后,装入碗中待用,接着准备一块生姜,切成姜片,再准备一把小葱,切成长长的葱段。

7、接着起锅不加水也不加油,把切好的姜片铺在锅底,葱段也均匀地给它铺在锅底,然后把大虾倒在葱姜上,用筷子铺开,再往里倒入三分之一的啤酒。

8、盖上盖子大火焖3分钟,时间不用太长,容易把虾肉肉质给焖老了,吃起来发柴。

9、时间到了后,关火,把大虾出锅夹出来,装入到盘子中,再根据个人的口味,调配上一碗蘸料汁,一边蘸一边食用,味道特别的鲜美。

由于虾的种类不同,所以时间不相同,一般需要煮制10分钟左右。

主料:河虾。辅料:盐,姜,葱,料酒。

做法:

1.洗净河虾,放在一个大一点的碗里,倒入料酒后,适当拌一下后用盘子盖上放10分钟。

2.锅里倒入一小碗水,然后倒入虾,放入姜丝、葱花、盐、料酒。

3.在水煮过程中要隔1至2分钟翻炒几下,以便均匀受热。

4.当虾体由青慢慢变红,6分钟至8分钟后起锅即可食用。

答;煮大虾要多长时间(5分钟左右)。

食材:

大虾8个

配料:

葱叶,姜片,料酒,盐,鸡精,干辣子皮一个

1、把冷冻大虾放入盆中,加入少许盐,来解冻,大概10分钟即可完全解冻,

2、然后把大虾用水洗干净,用剪刀加入大虾头刺,尾部也稍微剪一下,想省事的,这步可省略

3、起锅烧水,加入葱叶,干辣子皮,鸡精,姜片,料酒少许,盐,适量,然后倒入大虾煮10分钟,煮的过程中,去除浮沫。

4、煮好后捞出凉白开洗一下,就可以装盘了。

需要5分钟,具体做法如下:

【食材】

冻大虾500g、姜10g、花椒2g

【做法】

1、冻大虾在常温下解冻,剪去虾枪和虾须,用清水冲洗干净,备用。给大虾解冻时一定要在常温下解冻,万万不可用温水或者水煮解冻,这样做出的水煮大虾,虾肉一定会老掉了,非常影响鲜嫩的口感。

2、用牙签从虾壳第二个关节处穿进去,轻轻挑出虾线,再次清洗干净残留杂质,控水备用。虾线比较容易段,挑虾线前,在虾尾出轻轻按几下,使虾肉松弛,这样虾线就不容易断了。

3、锅中加入适量清水,放入姜片和几粒花椒,烧开后,倒入清洗干净的大虾,大火煮5分钟,至虾壳变成粉红色,表示已经成熟,即可关火,不开盖再焖2分钟,捞出稍微晾凉,就可以食用了。

大虾一般煮5分钟左右即熟,需水开下锅。

1.基围虾需要煮5分钟。基围虾肉质细嫩,不可以久煮。将虾清洗干净后,放在凉水锅中,水开后煮5分钟左右即可。

2.煮对虾需要8分钟左右。对虾体型稍大,所以煮制时间要略长一些。可以开中火煮8分钟,虾体发红后就可以捞出食用了。

3.煮小龙虾需要15分钟以上。小龙虾的虾壳比较硬,不易煮熟,且小龙虾壳中藏有寄生虫,长时间煮制,才能有效杀死细菌。

煮虾时,大火3-5分钟左右,如果是中火需要煮15分钟。煮虾的时候,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样。大部分虾在煮熟之后都会变红,煮到虾颜色变红,虾肉紧实就可以了

煮虾时需要注意,不能冷水下锅,也不能热水下锅,冷水下锅的话,会让虾肉变得又老又柴;热水下锅的话,会让虾肉的腥味变得很重。煮好的虾及时捞出来,捞出之后,马上放在冰水中浸泡5分钟。煮好的虾过一下凉白开,虾肉口感会更加的Q弹,也更容易剥壳。

煮五分钟

大家对人体非常有营养,很多人都喜欢吃比较好消化。人也喜欢吃水煮虾,水煮虾最适宜的时间是五分钟,把虾洗净,放入水中煮沸后五分钟就可以捞出食用,也可以在煮的过程中加一些盐,或者捞出后再加一些盐也可以

综上所述,煮大虾用五分钟,但是也因人而异,如果有的人想吃更嫩的或者更熟的都可以缩短或加长时间

大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。如果是大一些的河虾或者炒海虾,那么,煮的时间也不要超过8分钟。虾不适合煮太久,煮久了容易煮烂,就失去了弹牙的口感了。

如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻,解冻后按照大小决定煮的时间,最后别忘了,冻虾煮好后,先不要打开锅盖,最好再焖2分钟,记住这一点,虾肉不仅鲜嫩,而且不腥。

1、如果虾的个头比较大,一般需要煮5分钟左右就可以了。

2、而且虾不适合煮太久,煮久了容易煮烂,就失去了弹牙的口感了。

3、另外,虾本身属于高蛋白低脂肪的食物,而且虾中的蛋白质属于优质蛋白,脂肪更是以优质的不饱和脂肪酸为主。

大虾煮多久要看虾的大小,如果是鲜活的基围虾。可以在水煮开后倒入基围虾四五分钟即可,只要让基围虾煮至红色就可以了。

如果是大明虾、每五百克约八个左右的大虾,那么可以煮八分钟左右,总之一定要控制好时间,否则太老了会变得很柴。

水煮虾要正常几分钟可以熟想吃虾今天买了?

虾煮五分钟左右就熟了。

一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。虾最好别超过5分钟,虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说有损害。

虾应该煮多长时间?

油焖大虾

去掉虾须、虾刺、虾脑、虾线,虾开背,清水洗净。

蒜切粒、姜切片、葱切段备用。

调酱汁:半勺胡椒粉、1勺糖、2勺生抽、3勺料酒、半勺蚝油。

热锅热油开小火把虾放入。小火煎3分钟,反面再煎2分钟煎出虾油。

加入葱姜蒜中火进行翻炒,炒出香味。

倒入酱汁,继续翻炒1分钟。盖上锅盖转小火焖5分钟即可。

鲜虾焯水几分钟熟透?

在我们把水烧开后,放入鲜虾后,基本就煮5分钟左右就可以出锅了,也就是等鲜虾全身变红后就可以了,这个时候的鲜虾,营养价值是最大的,相反要是比较小一点的鲜虾,等水烧开后,放入鲜虾,等上3分钟左右就可以出锅了,这个时候的虾己经变红了,虾肉里面的维生素多会保护的好好的,同时也能清除虾肉里面的酶,吃起来口感也是最好的。

通常白水煮虾,一般来讲,要根据虾个头的大小,煮时间也不一样,在开锅后,放入虾,个头比较大的虾,需要煮5分钟左右,个头比较小的虾,一般煮2-3分钟即可,当虾的颜色变红就说明已经熟了。虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,有损营养价值。

虾焯水一般炒2分钟左右就可以了

将买回来的虾冲洗干净后,在锅中加水、料酒、姜片等大火烧开,然后将虾倒进去焯水两分钟,这样等看到虾壳颜色变红并且虾身弯曲的时候就可以捞出来了。

虾仁煮熟要多长时间?

煮虾也是讲究火候的,一般情况下煮到虾变红基本上就算熟了,至于几分钟的话那得看虾的个头,如果个头比较小,一般2-3分钟就熟了。

2、如果虾的个头比较大,一般需要煮5分钟左右。虾不适合煮太久,煮久了容易煮烂,就失去了弹牙的口感了。

3、给小孩子吃的,最保险的情况是要煮至全熟,一般来说煮至水沸了就八九成熟的了,再开中小火焖煮个2分钟左右就全熟了。

虾仁一般在100度的环境下,煮5-10分钟即可食用,虾仁本身不是一种很难煮熟的食物,时间不需要太长。如果是从冰箱中刚拿出来的冷冻虾仁,在没有解冻的情况下下锅煮,也可以适当延长3-5分钟的时间。虾仁中富含丰富的优质蛋白,而且含有丰富的微量元素,可以很好的增强体质、提高自身免疫力,还对骨骼有好处

虾仁一般五分钟左右就能熟,虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说有损害。虾仁是一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳,剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。

海鲜煮多长时间为妙?

蒸煮海鲜的时间如何把握是很有“技术含量”的。时间短了,海货熟不透,时间久了,肉老味道打折。

1.蛤蜊:不用加水干锅煮三五分钟开口熟

蛤蜊不要加水,一点也不要加,就干锅煮。开锅不多会儿就能听到‘啪啪’开口的声音,等个三分钟到五分钟,就可以了。

听到响声也不要打开锅盖,而且绝对不要翻动蛤蜊,就让它自己在锅里煮,这样做出来的蛤蜊肉才最嫩。

2.蛎贝:开锅后蒸三分钟个大延长一分钟

海蛎子和扇贝与蛤蜊一样都是两片贝壳包裹着肉,但烹饪方法却和蛤蜊大不相同,一般是放到蒸锅的箅子上蒸熟。水开锅以后蒸三分钟,火大一些。

3.海螺:两斤螺一碗水煮小螺煮一分多钟

现在贝壳类的海鲜里面,比较贵的也就是海螺了,扇贝、蛤蜊和海蛎子都已经降到五六元钱一斤,可海螺还保持着13元一斤的价格,不过海螺的味道其他海货也替代不了,好这口的不管多少钱还得买。

海螺的烹饪方法也是煮,但是与煮蛤蜊不同的是,煮海螺需要加水,一般两斤海螺加一碗水的量就可以了。开锅以后滴上两三滴食醋或者香油,这样做出来的海螺肉会很容易挑出来。

大海螺开锅煮两分半钟,小海螺煮一分半钟,看到海螺的螺头略微探出身来,就能出锅了。

4.虾蟹:蒸时间比贝类久判断生熟看颜色

“为了防止螃蟹的蟹黄流出来,螃蟹的肚子一定要朝上。 ”大厨介绍说。开锅以后蒸十分钟左右,看到螃蟹完全由青变红就可以出锅品尝了。

5.八带:头和爪子分开煮头要煮十多分钟

八带的头和爪熟的时间不同,如果一起下锅很可能头才刚熟,爪已经老得咬不动了,因此头和爪最好分开煮。

煮八带的时候,先把头切下来下锅煮,七八分钟以后,再把爪放到锅里煮五六分钟。

这样一来口感就会很脆,不过也有人喜欢吃有嚼头一些的,所以烹饪时间也可以根据需要稍微加长一些,这就需要自己把握了。

如果喜欢更脆更嫩一些的口感,还可以在下锅之前提前把八带放到蛋清里面用手抓一抓,相当于“按摩”腌制一下再下锅。马蛸的处理方法跟八带基本一致。

6.海鱼:蒸鱼最好用旺火大鱼蒸够十分钟

新鲜海鱼吃法也少不了清蒸,这样才能尝到海鱼独有的鲜味。最近当季的鱼要属鲅鱼,鲅鱼吃法有很多,包括红烧鲅鱼、鲅鱼水饺、煎鲅鱼都可以,唯独不适合的做法就是清蒸。

不管清蒸什么鱼,最重要的一点是要活鱼,一定是市场现杀的,让摊主帮忙把血放干净。在清蒸之前需要在鱼身上改刀,也可以放上一些花椒和盐调味。蒸鱼需要火旺一些,用旺火蒸,开锅后继续蒸五六分钟,肉质最为鲜嫩。如果鱼体型大,则要延长时间,差不多10分钟。

拓展资料

“纯干货”时间表注意,以下时间是指开锅后的时间哦。

海螺:大海螺2.5分钟,小海螺1.5分钟。

海蛎子扇贝:3分钟,个大可延长0.5—1分钟。

蛤蜊:3—5分钟,开口熟。

琵琶虾:7—8分钟。

螃蟹:10分钟。

鱼:小鱼5—6分钟,大鱼10分钟。

八带:头12—14分钟爪5—6分钟。

养殖虾煮几分钟?

准备活虾、大葱、生姜、料酒、食盐、生抽、香醋、大蒜、辣椒油。

1、活虾用清水冲洗干净,不用去虾线,直接冷水下锅,加入葱段、姜片、料酒,再来一勺食盐,不管煮什么虾,食盐是不能少的。盐可以让虾肉入味,激发虾肉自身的鲜味,味道才更鲜美。

2、虾肉下锅后,不要盖锅盖,开大火加热,让腥味随着热气而蒸发掉,这样煮出来的虾肉才不会有腥味。

3、水煮开后继续煮一会儿,注意观察,当大虾变色弯曲,颜色红彤彤的,就马上捞出来,再煮就软了。

4、提前准备一盆冰水,把煮熟的大虾倒进来,浸泡5分钟,这样虾肉就紧致了,十分有弹性。

5、切一些葱花、姜末、蒜末,放入碗中,加入生抽、香醋、辣椒油,大虾剥皮后蘸着吃,特别好吃。

一般20-30克/只的大虾,热水下锅煮5分钟即熟,不能煮短煮长,否则会影响营养和口感;一般小于20克/只的小虾,热水下锅煮3分钟即熟,虾变红时即可捞。根据情况而定。一般20-30克/只的大虾,热水下锅煮5分钟即熟,不能煮短煮长,否则都会影响营养和口感;一般小于20克/只的小虾,热水下锅煮3分钟即熟,虾变红时即可捞出。

知识
上一篇:《征途》新资料片“十里桃花”首曝:浪漫与刺激并存!
下一篇:造梦西游4手机版宠物对比 技能盘点 寻找你的专属宠物